週末の朝、昼ごはんと卵について。

週末バンザイ💕

のー、朝ごはん！

バターが切れてたので、

そういえばと思い、

ストックを探してみると、

アクタスで頂いたくるみバターを発見！

ピーナッツも入ってて、胡桃とピーナッツの風味で美味しかった〜💕

そして、目玉焼きに使っている卵、

生活クラブで購入している、卵です。

日本で売っている卵のほとんどは、鶏舎で飼われている鶏が産んだ卵なんですが、

この卵を産んだ鶏は、

鶏舎の中にずっと入っておらず、放牧されており、

自由に動き回れる環境で育ってる鶏。

えさも、遺伝子組み換え作物は与えられておらず安心。

という卵。

割ってみると、今まで食べてた卵と違って、

黄身の色が薄い。

白っぽいというのかな。

調べてみると、鶏が食べたエサによって黄身の色が変わるらしく、

スーパーで売ってる卵の中には、エサの着色料によって濃い黄色になっているものもあるそうです。

トウモロコシを食べた鶏の卵は黄色く、お米で育ってる鶏の卵は白っぽくなるそう。

多くの日本の鶏が食べているトウモロコシは、海外から輸入したもので遺伝子組み換え作物なんだそう。

そんな事、卵のパッケージに書かれている訳でもないので分からないですよね。

また、鶏舎にずっと入ってる鶏はストレスも多い為、薬を打たれていたりもするんだそう。

昔、牧場に遊びに行って、卵取り体験ができる鶏舎に入ったけど、

かわいそう過ぎて、その場にいれなかったのを思い出します。

日本の鶏は沢山卵を産ませる為に、エサや注射などで人間が色々と操作をしています。

鶏は、卵を産む為だけに生まれてきた訳ではないはずなのに。。。

ヨーロッパでは、鶏の動物の権利？を考えて、そういった飼育が禁止されているところが多いそう。

自由に動き回れる、幸せな鶏さんが日本や世の中に増えればいいなと思います。

そんな思いもあるので、

ちょっと高めですが、この卵を選んでみました。

これも定期購入なので、毎週届きます。

ちょっと高めなので、美味しくお料理しないとという思いが強くなるし、ゴハンを大事に食べるようになりました。

そして〜、

お昼ゴハン！

レタス炒飯でした〜✨

今日は旦那氏は野外ライブ？に行って、汗を流しております。

痩せて帰って来ると信じて、私は息子とお留守番。

お昼寝も息子と一緒にがっつり2時間しちゃいました🎵