やさしい暮らし、自然な暮らし。

3兄弟ママ 〜健康と食事を考えて〜

2020-05-12から1日間の記事一覧

ゴボウの栄養素、アク抜き皮むきは不要!?

ゴボウといえば食物繊維。 便秘を気にする人や、腸内環境を良くしたい人などは、 特に気にして食べているのではないでしょうか。 アク抜きは不要 そんなゴボウ。 昔から調理の際にはアク抜きをすると言われていたと思いますが、 アク抜きをすることで、栄養…