やさしい暮らし、自然な暮らし。

3兄弟ママ 〜健康と食事を考えて〜

日々のごはん

カルディの2017年の福袋を買いました。

福袋、普段は買いませんが、コーヒー豆が欲しくて福袋を買ってみました。 1月4日にカルディKALDIに行ったのですが、豆のものは売り切れで挽いたものだけしかありませんでした。 約3700円相当分が税込2700円で売られていて、とってもお得なセット。 右のトー…

食材宅配サービス「生活クラブ」の無農薬野菜、野菜BOXミニセット。価格は安い、品質は良い。

火曜日には旬の無農薬のお野菜が我が家に届きます。 先日届いた野菜たち。 水菜 172円 大阪しろ菜 172円 京セリ 189円 青ネギ 109円 小かぶ 182円 ↑野菜Boxのミニセット じゃがいも 281円(1kg) 人参 324円(1kg) 玉ねぎ 252円(1kg) ↑定期購入分 でした…

クリスマスイブのお家ディナーは、初めて作るローストチキン!

25日、3連休最終日は忘年会に家族で参加し、食べて食べて飲んで、帰りはクタクタでした。 昨日の24日のクリスマスイブは自宅でクリスマスパーティーを。 お昼間に大阪梅田に出掛けた後、簡単ディナーの準備を。 メニューは、✨ローストチキン ✨クグロフ ✨ハム…

最近のパン達。

皆さんはどんなパンを家で作ったり食べたりしますか?? 私が最近焼いて食べた手捏ねパンは、 イングリッシュマフィン 朝ごはん用に。 目玉焼きとベーコン、レタス、マヨネーズを挟んでモーニングにしました。 チーズとハムをサンドした日もありました。 ク…

【パンのこと】日本の食パン名品10本に選ばれた、乃が美の「生」食パンを頂きました。

金曜日は主人のお土産で、我が家に高級「生」食パン(登録商標第5760247号)が✨ 日本の食パン、名品10本に選ばれた食パンで、生で食べるものだそうです。 乃が美 本店 大阪市天王寺区上の宮町2-2 定休日 月曜日 時間 11:00〜18:00 「食パンを生で食べる贅沢…

【パンのこと】最近焼いたパン達。家族が喜んでくれるので、焼き甲斐があります。

1つ目はABCクッキングのパン教室へ行って焼いたパン。 「ラウゲンブロート」というパン。 ドイツ語で、 ラウゲン=アルカリ水にくぐらせた ブロート=お食事パン という意味だそうです。プレッツェルと同じ作り方だそうで、1度アルカリ水で茹でてから焼きま…

生活クラブで届いたお野菜たち。週末はそのお野菜でお鍋をしました。

毎週火曜日に【生活クラブ】 から届く野菜やさいBOXのミニセット。先週は、 ミニ白菜 206円(税込222円)約950g 春菊 172円(税込186円)約200g 白ネギ 203円(税込219円)約300g 三つ葉 100円(税込108円) 水菜 172円(税込186円)約200g が届きました。 …

手作りクッキーとホットケーキで、節約と安心食卓を。生活クラブの材料は国産で安心です。

久しぶりの手作りクッキー 先週末は、クッキーを作りました 少しだけお顔にして、見つけた時の楽しみも✨ 作り方はこちら↓↓↓ とっても簡単にできて、材料費も安いので、作り甲斐があります。使っているのは、日頃から利用している食材宅配サービス「生活クラ…

フェアトレードのカフェインレスインスタントコーヒーについて

日頃から利用している食材宅配サービスの 【生活クラブ】 で、カフェインレスのインスタントコーヒーを見つけたので、注文してみました。 届いてみると、インスタントコーヒーやノンカフェインという文字より目立った「フェアトレード」という文字。 フェア…

食材宅配サービスの「生活クラブ」と「らでっしゅぼーや」「オイシックス」の無農薬野菜の値段比較してみました。

昨日は生活クラブの配達日で、無農薬のお野菜が届きまし。 大阪しろ菜 172円 水菜 172円 ほうれん草 172円 全て伊賀有機(三重県) 葉付き大根 210円 白州(山梨県)です。ボリューム満点の野菜達、早速大根の葉っぱでふりかけを作りました。 値段を比較 今…

昨夜は、和風豆乳シチュー💕!そして、すごすぎる「コシゴト」というアプリについて。

夜ごはんに豆乳シチューを作りました。鮭とほうれん草で✨ 市販のシチューのルーには、化学調味料が沢山入っているので、今回はそちらは使わず、豆乳とバター、粉チーズ、塩胡椒 、お味噌で簡単に味付けしました。 無添加のルーもあるそうですが、 わざわざ買…

水菜のサラダと和風ペペロンチーノ✨楽天レシピでレパートリーを増やす!

いつかの夜ごはんです。 ごはん 鯖の塩焼き 水菜サラダ 大根と厚揚げの煮物〜甘辛味〜 お味噌汁クックパッドで検索してつくれぽの多い水菜サラダ初めて作りましたが、簡単で美味しく、旦那もモリモリ食べてくれました。 この水菜は無農薬の野菜です。 生活ク…

5年後の自分へ!!!と、やりたい事リスト再確認✨

はてなブログ5周年ありがとうキャンペーンお題第2弾「5年後の自分へ」 5年後…、38歳です。 現状、✨33歳 ✨子供3歳男の子 ✨2人目男の子妊娠中 ✨旦那も家事、子育てしてくれ仲良し ✨住宅ローンあり ✨お料理好き…もっと上手になりたい ✨英語習得したい ✨友達に我…

大阪市北区の「パリアッシュ」のパンで朝ごはん。さすが食べログ3.9の実力〜!!

パリアッシュのパン達です旦那がお土産で買ってきてくれたので、そのパン達で朝ごはん。 食べログ3.9の実力、やっぱり美味し過ぎました。 他には、卵のココットやパンプキンスープで。 パリアッシュのパン、 ドライフルーツ入りのものは、 ドライフルーツが…

大根と厚揚げの甘辛煮物をつくる!昨日の日経平均は大暴落〜!!

大根と厚揚げの甘辛味の煮物作りました。 材料入れて、煮るだけの楽ちん料理✨大根 厚揚げ 出し汁600ml 醤油大さじ4 砂糖、みりん各大さじ2 生姜チューブ2センチくらい 甘辛くてとっても美味しかったです 生姜を入れたので、生姜好きの私にはたまりません甘辛…

忙しい朝でもとっても美味しい卵料理。ストウブのココットを使って。

ミニココットで、簡単ココットをよく作ります。 これは何と言っても、冷めない!ところが大好きです 朝ごはんに目玉焼きを作って、最後にお皿に盛り付けても、息子が色々していると、目玉焼きはかなりの確率で冷めてます。 ですが、このココットで作ると冷め…

超簡単、中華風人参サラダ✨

先日、簡単すぎる中華風人参サラダを作りました。 人参を千切りにして、 塩を振り10分後に絞り、砂糖、醤油、ごま油各小さじ1で混ぜるだけ‼️ 旦那も息子もバックバク食べるので、 1回で2.3本使います✨ 定期便で来る無農薬人参。 キャロットラペと、 この、中…

冬の到来を感じた今日とB級グルメはやっぱり最高!

少し遠出をして、亀山のB級グルメを堪能してきました。 ホルモンとうどんと濃厚タレがめちゃめちゃ美味しかったです。 お店もなかなかマイペースでいい感じ笑 注文すると、野菜とお肉を鉄板の上にドンと乗せられ… 店内を回って探し出したトングで、旦那が作…

豚の生姜焼きと、子育てで気をつけている事&毎日の乗り切り方

お味噌汁がさみしい… 今日は簡単豚肉の生姜焼きと、大根の煮物、人参サラダでした。 働いてると時間がなくて、バタバタ。ですが、そんな日々でも、夕方帰ってから、いかに早く夜ご飯を子供に食べさせるか✨✨✨に、毎日燃えております。 だって、早く寝させたい…

ツナと玉ねぎのクリームパスタと、旅について

ツナと玉ねぎのクリームパスタ。今日は旦那が飲み会の為、簡単夜ごはんでした。 ツナ缶と玉ねぎを炒めて小麦粉を馴染ませ、牛乳、塩胡椒、粉チーズを入れて完成の超簡単レシピです。 「夜は旅とオーガニックと幸せと」という本を読みました。旅とオーガニッ…

初めて作った塩焼きそば!

昨日は初めて塩焼きそばを作りました。 炒めて、 キャベツもたっぷり炒めて、 麺を入れて出来上がり〜 使ったのは、塩胡椒とごま油とレモン汁と中華だしだけですが、とっても美味しかったです。 中華だしは、 砂糖、化学調味料不使用のもの。 中華だしって、…

staub!ストウブで白菜と豚バラの重ね蒸し!

旦那がずっと作ってって言っていたメニュー‼️ こちらをやっと作りました。 これはストウブの威力を最大限発揮するメニューと思います✨ 最近白菜が高いので、もやしでカサ増し。 白菜と豚バラを重ねて、5センチ幅に切り敷き詰め、もやしと生姜を乗せて、塩胡…

蓮根シャキシャキハンバーグで夜ご飯!

蓮根大き目に入れて、食感を楽しむハンバーグにしました❗️旦那にも大好評‼️噛むからダイエットにも効果的‼️やっと、週末ですね💕

昨日の夜ご飯はおでん!と、コシゴトというアプリについて。

昨日の夜ご飯はおでんでした〜‼️そして、今日の朝ごはんもおでん‼️楽チン…笑昔は食べてくれなかった息子も、今日は大根、手羽元、蒟蒻、ジャガイモ、薩摩揚げ、全部食べました。最近、コシゴトというアプリを見つけて、隙間時間にアンケートしています。アン…

絶品すぎ!ランチに茅のやのお出汁で和風パスタ!

この前の週末、ランチにパスタを作りました。茅のやのお出汁で味がしっかり決まり、とーっても美味しかったです。味付けに入れたのは、✨お出汁を袋を破って半分弱✨お醤油小さじ1✨にんにく✨塩胡椒だけなのに、お出汁のチカラが物申す!味がパシッと決まり、飲…

さんまと椎茸で秋を感じる〜

椎茸にチーズ乗せてオーブンで焼いてみました。椎茸のお出汁が詰まって簡単過ぎるのに、なんと美味しい💕椎茸好きにはたまりませんでした。明日はおでんにしようかな〜🎵

常備菜の豚そぼろでそぼろ丼

ご飯にキャベツの千切りとそぼろ、卵を乗せてそぼろ丼〜!根菜の酢豚風とお味噌汁とで夜ご飯にしました。根菜がお腹にきて、夫婦二人共お腹ぱんぱん…。最近、デブ菌という菌があるのを知り、旦那に密告。同じものを食べてるのに太らない私と、運動してても痩…

いつかの鶏の照り焼き。

いつかの鶏の照り焼き。れんこんきんぴらに、お豆腐のお味噌汁。簡単夜ご飯でした。頂きものの、オーガニックのルイボスティー、とても気に入っています。香りに癒されるし、お砂糖を入れずに頂けるので、とっても健康的。お茶はいいですね。あと、作り置き…

家族と食べたい食品選び。食品添加物などについて。

いつかのコロッケでの夜ごはんです。。。コロッケ、初めて作ったけど、残念賞でした。最近、読んだ本。『「家族と食べたい!」食品選び』という本。オーガニック検査員の水野葉子さんが書かれた本ですが、とっても勉強になりました。どの食品が良い、悪いと…

ホームベーカリー捏ね→丸めて焼くだけパンで、朝ごはん〜。

週末、朝の4時に目覚めたので、先週末に朝パンを焼いたら皆が喜んでくれたこともあり、パンを焼きました!っとはいっても、丸めて焼いただけの簡単なパンですが…。ホームベーカリーで捏ねて、あとは、丸めて焼くだけ!6時に焼き上がり、そのまま起こしにいこ…