金曜日にお惣菜の成型までして、夜に冷蔵庫で二次発酵、朝に焼き上げたお惣菜パンにしました。 6時ごろ成型 ↓ 冷蔵庫へ（二次発酵） ↓ 夜中2時ごろ、冷蔵庫から出す ↓ 朝7時ごろオーブンで焼くこんなパターンでした。 パンのトッピングには、ツナマヨと残り…